Pastele sunt favoritele tuturor, mai ales ca ele pot fi un mic dejun rapid si hranitor dupa jogging în parc, care să va recupereze. Si nu doar atat. Aceasta salata delicioasa, o combinatie inedita de paste, carnita de pui frageda si sos pesto.
Salata cu paste, pui si pesto
Mi-a venit aceasta ideea bantuind prin frigider. Acolo am dat printre altele si de aceste trei parti principale ale retetei pe care o vom prepara impreuna. Sotul meu iubeste aceasta reteta pentru ca dupa cum spune el, e si usoara dar si consistenta. Barbatilor nu prea le poti servi paste goale, asa ca impreuna cu carnea de pui devine si pentru ei o mancare importanta pe care nu o pot refuza. Reteta va include si cateva legume, iar ca servire ar fi indicata la pranza. Sa trecem la treaba…
Reteta: testata
Dificultate: usoara
Cantitate: 1 portie (daca doriti mai multe, dublati cantitatea)
Timp de preparare: 15 minute
Ingrediente
-85 g paste
-1/2 ardei gras rosu tocat marunt
-1 pumn de rosii cherry înjumătătite
-1 buc. de piept fiert de pui
-1 lingura busuioc pesto
-2 linguri de samantana cu continut scăzut de grăsime
Metoda de preparare salata cu paste, pui si pesto
1.Pastele se fierb la alegere, urmand instructiunile de pe ambalaj. Între timp, se amestecă ½ ardei rosu tocat fin, cu un pumn de rosii cherry înjumătățite si pieptul de pui fiert, tăiat în fâsii.
2.Scurgeti pastele si apoi aruncati cu o lingura sosul pesto cu busuioc amestecat cu 2 linguri de smantana scazuta de grasimi. Adaugati carnea de pui si legume si se serveste imediat sau împachetati pentru masa de prânz.
Salata cu paste, pui si pesto
Cum prepari un sos pesto rapid?
-25 de frunze de busuioc
-100 ml ulei de măsline
-40 seminţe de pin
-25 g de parmezan ras
-25 g de brânză percorino (de oaie) rasă
-o linguriţă de sare
Modul de preparare e simplu, trebuie doar să amestecaţi toate ingredienentele cu ajutorul unui blender până când veţi obţine un sos cremos şi verzui.
Aceasta reteta este una foarte usoara, indicata chiar si pentru gospodinele incepatoare si este foarte practica. O puteti servi imediat sau la pranz. Eu cred ca oricine va fi incantat de aceasta salata de paste daca i-o serviti. Mult succes si pofta buna!
No comments:
Post a Comment