Faptul că este vară nu înseamnă că nu trebuie să nu mai mancam supe. Desigur, cele tradiţionale nu sunt adecvate pentru sezon, dar noi vă oferim o supa de castravete proaspata pentru un aperitiv special.
Supa de vara cu menta racoritoare
Ingrediente
-3 castraveti decojiti si taiati cubulete + 1 ceasca de castravete tocat fin
-1 cană de iaurt
-⅔ ceaşcă smântână de gătit
-½ lingurita (sau cantitate dupa gust) de praf de mustar uscat
-¼ ceasca frunze proaspete tocate marunt de menta
-felii de castravete si crengute de menta pentru decor
Metoda de preparare supa de vara cu menta racoritoare
Amestecati cuburi de castraveti, iaurt, smântână şi muştar, dupa care se adăuga sare si piper dupa gust. Se toarnă amestecul într-un castron. Lăsaţi supa să se răcească timp de cel puţin 6 ore sau pur şi simplu se pune în frigider peste noapte.
Adaugati la amestecul de castravete racit fin tocat şi frunze de mentă, dupa care serviti supa, garnisita cu castraveti si menta.
Incoming search terms:
- ceasca supe
- ciorbe si supe
No comments:
Post a Comment