Va plac supele? Uite aici o reteta delicioasa de supă de cremă de dovleac si ghimbir. Combinatie speciala de legume fierte si pline de vitamine.
Supă cremă de dovleac si ghimbir
Ingrediente
-dovleac – 1/2
-praz – 1 crenguta
-cartofi – 2
-morcovi – 1 mare
-usturoi – 3 catei
-ghimbir – 2 linguri sau 3 lingurite rase uscate
-lapte – 150 ml
-unt – 1 lingura
-piper negru
-chimen – dupa gust
-sare –dupa gust
-ulei de gătit
Metoda de preparare supă cremă de dovleac si ghimbir
Se curata si se taie în bucăți dovleacul. Curățați si tăiați toate legumele. Se încălzește 1 lingura unt si un pic de ulei si se prajeste prazul și morcovii. Odată caramelizate, se adauga toate celelalte legume. Se acopera si se lasa pana la un aspect usor moale.Apoi se pune apă până la 2 degete peste legume.
Se condimentează cu sare, piper, chimen si e lasa supa si la gatiti până când legumele se inmoaie. Apoi se adaugă ghimbir si se amesteca direct în tigaie. Laptele încălzit se adauga la crema de supa de dovleac cu ghimbir. Serviti cu crutoane, dacă se doreste.
Incoming search terms:
- dovleac retete
- supa crema de bostan
- supa dovleac reteta
- supa de dovleac
- supa crema de legume
- retete dovleac
- supe crema retete
- reteta supa dovleac
- supa de dovleac crema
- supa de dovleac reteta
No comments:
Post a Comment