Broccolii cu orez

Broccolii cu orez

Ingrediente
-broccoli – 1 cap mic
-orez – o cana sau una si jumatate
-porumb – 1 cană conservat
-ulei de măsline – 50 ml
-usturoi – 1 căţel
-sare
-piper negru
-branza – 150 – 200 g pentru ornare

Metoda de preparare
Se spală orezul, se scurge şi se curăţa broccolii. Se incinge uleiul si se caleste căţelul de usturoi tocat. Adăugaţi orezul şi se amestecă bine până când toate sunt prajite.Adaugati o cana de apa fierbinte, se amestecă şi se lasă orezul sa absoarba lichidul.

Se adauga sare dupa gust si piper. Se transferă într-o tigaie şi se amestecă uşor cu porumb şi broccoli. Mai daugati inca 2-3 cani de apă caldă şi puneti la fiert cand orezul este gata. Serviti orezul cu broccoli, presarat cu brânză rasă.

Data: 9 Decembrie 2011 | Categoria: Aperitive | Vizualizari: 6 views

S-ar putea sa-ti mai placa si:

Sursa: http://www.bucatariaculinara.net