Garnitura pentru friptura
Ingrediente
-cartofi – 1 kg
-morcovi – 600 g mici
-usturoi – 1 cap
-vin – 1 cană alb
-ulei de măsline
-piper – dupa gust
-boia de ardei – 1 / 2 lingurita
-piper alb – 1 / 2 lingurita
-sare – dupa gust
Metoda de preparare
Curăţaţi cartofii şi morcovii. Dacă este necesar, se taie cartofii se amestecă în tigaie. Se indeparteaza coaja de la usturoi şi se taie în două pe orizontală, astfel încât atunci când se coace elimina aroma maximă.
Faceti un amestec de condimente si se amesteca cu legumele. Se adauga ulei si vin alb in tigaie, se acoperă cu folie şi se pune la cuptor pentru aproximativ 40 de minute pe foc mare.
În cele din urmă, se îndepărtează folia.
Data: 7 Decembrie 2011 | Categoria: Aperitive | Vizualizari: 17 views
S-ar putea sa-ti mai placa si:
No comments:
Post a Comment