Friptura de carne tocată
Ingrediente
-carne de vită – 130 g
-grăsime – 15 g
-sare
-piper negru
-pătrunjel
-făină – 10 gr
Metoda de preparare
Se ia carnea si se amesteca cu sare, piper, patrunjel si putina apa. Putem înlocui 1 ou cu apă, dacă vrem.
Amestecul se face in formă de fripturi, care se prăjesc în făină sau pesmet. Se prăjeşte în ulei preîncălzit. Serviti stropit cu sos sau cu garnitură corespunzătoare.
No comments:
Post a Comment