Cartofi la cuptor cu smântână şi şuncă

Cartofi la cuptor cu smântână şi şuncă

Ingrediente
-cartofi – 1 kg
-sunca – 300 – 400 g
-smantana – 1 cană acru
-ulei – 50 ml
-sare
-piper negru
-piper alb
-praz – 1 fir

Metoda de preparare
Curatati cartofi si taiati in felii, puneţi-i într-un vas de copt uns şi se amestecă uşor cu bucăţi de şuncă pre-taiate.

Se condimentează cu sare, piper negru şi alb, un varf de cutit de oregano si se presara praz tocat. Se toarnă un pic de ulei pe partea de sus şi de jos cu un pic apa calda.

Puneti la cuptor 30 de minute încălzit moderat cu folie. Îndepărtaţi folia şi apoi lasati se-si schimbe culoare. Se toarnă smântână înainte de servire.

Sursa: http://www.bucatariaculinara.net