Pentru frimituri:
45 g faina.
12 g pudra de cacao,
25 g de zahar,
30 g unt moale.
Amestecati toate ingredientele cu varfurile degetelor.
Pentru negrese:
4 albusuri de ou,
130 g ciocolata topita,
130 g unt moale,
125 g zahar,
4 galbenusuri de ou,
1 / 2 lingurita extract de vanilie,
150 g nuci, zdrobite usor,
140 g faina simpla,
2 1 / 2 lingura pudra de cacao,
1 lingurita praf de copt,
1 lingurita bicarbonat de sodiu.
Mod de preparare:
Bateti albusurile pana obtineti un aluat rigid si puneti peste ciocolata topita. Bateti untul, zaharul si galbenusurile de ou pana obtineti un aluat cremos, il turnati peste amestecul de albusuri si ciocolata topita de mai sus, adaugati miez de nuca si amestecati bine.
Adaugati amestecul de faina cernuta cu lapte.
Turnati amestecul intr-o tava, in care in prealabil ati pus hartie de copt, presara ciocolata miez pe partea de sus.
Coaceti la 170C cuptorul preîncalzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau de testare cu un bat pâna iese curata.
- Tort cu nuca Ingrediente:7 oua, 2 pahare de zahar, 2 pahare de nuca macinata, 3 linguri de rom, 4 linguri de pesmet fin, 3 linguri de cacao, 1 pachetel cu zahar vanilat, coaja de lamiie, 1/2lingurita de sare, un virf de cutit de bicarbonat, crema de ciocolataMod...
- Cozonaci cu cacao si nuca, rahat si fructe confiate Ingrediente pentru aluat:800g faina (Dobrogea pentru cozonac)10g drojdie uscata (un pliculet si jumatate)250g zahar350ml lapte cu 3,5%grasime150g unt topit si o lingura ulei4 galbenusurio jumatate lingurita sarecoaja rasa de la o lamaie si o portocala3...
- Melcisori cu nuca de cocos-Kokuszcsiga Ingrediente aluat:500 g biscuti petit beurre,150 g margarina,150 g zahar praf,50 g nuca cocos,4 linguri cacao,100 ml cafea100 ml rom5-6 linguri dulceata de caise sau piersiciIngrediente umplutura :4 linguri faina200 ml lapte2 plicuri zahar...
No comments:
Post a Comment