Ingrediente:
- branza de burduf
- branza de oaie
- trei linguri de smantana20%
- jumatate de ceapa
- unt
- sare
- doi catei de usturoi
- busuioc
- rosii proaspete
- ulei de masline
- paine
Modul de preparare:
Feliati painea, puneti pe fiecare cate o feliuta de unt, asezati-le in tava si bagati-le 6 minute in cuptorul incins pana se usuca un pic la suprafata. Intre timp amestecati intr-un castronel branza de burduf si cea de oaie, ceapa tocata, usturoiul marunt, smantana, sarea si busuiocul.
Scoateti tava din cuptor, puneti pe fiecare felie compozitie si bagati-le iar la cuptor. Aperitivul este gata dupa ce capata o culoare aurie; se scoate pe tava si se orneaza cu rosiile proaspete. Dupa ce se raceste cateva minute se serveste cu putin ulei de masline.
No comments:
Post a Comment