Si daca tot am inceput maratonul retetelor de Craciun, m-am gandit ca acesti biscuitei ar fi perfecti pe masa de sarbatori. Pot fi facuti cu nuci, migdale sau alune de padure. Eu ii mai facusem inainte cu alune de padure, si aveau un minunat gust de unt de arahide, foarte pronuntat. *__* Real yum ! S-au terminat cat ai clipi!
Ingrediente:
225 g unt(1 cup)
250 g faina (2 cups)
70 g zahar(1/3 cup)
160 g nuci(1 cup)
un praf de sare
2 lingurite vanilie (2 ts)
zahar pudra pentru final
Mod de preparare:
Tostam nucile putin in tigaie si apoi le macinam, nu neaparat foarte fin.
Mixam untul cu zaharul, sarea si vanilia, pana capata o consistenta cremoasa.
Adaugam faina cernuta, amestecam, apoi incorporam si nucile macinate.
Putem folosi si migdale, alune de padure, etc.
Punem aluatul intr-o punga si il lasam putin in frigider, pana se raceste.
Incingem cuptorul la 170°C.
Luam cate o lingurita de aluat, ii dam o forma rotunda si o punem in tava.
Coacem timp de 20 minute, pana devin aurii la baza.
Le lasam la racit 10 minute, apoi le pudram cu zahar din belsug.
Joy to the world ! *__*
No comments:
Post a Comment