Peşte fript cu sos de soia
Ingrediente
- 3-4 bucăţi de peste
- 5-6 linguri sos de soia
- 2-3 ciupituri sare
- 30 ml ulei de măsline
- 1 linguriţă boia de ardei
- 50 ml suc de lămâie
- 1 fir marar
-1 frunzasalata verde
- 2-3 felii de lamaie
- 4-5 masline
Metoda de preparare
Se curata peştele si se stopeste cu suc de lămâie şi sos de soia. Se lasă aproximativ o jumătate de oră în frigider,apoi se pune peştele cu sos intr-o tava de copt unsa. Se condimentează cu sare şi se freacă cu piper, se toarna peste partea de sus cu ulei de masline si se pune la copt 15 minute iar cand este gata se scoate din cuptor. Serviti peştele pe frunze de salata, garnisit cu marar, măsline şi felii de lămâie.
No comments:
Post a Comment