Orez cu cartofi şi cârnaţi

Orez cu cartofi şi cârnaţi

Ingrediente
-orez – 1 cană
-cartofi – 2 – 3
-ulei – 1 / 2 ceasca de ceai de plante
-ceapa – 1 capatana
-morcovi – 1
-piper – 1 ardei verde
-cimbru
-sare – dupa gust
-piper alb
-piper negru
-mezeluri – opţional

Metoda de preparare
Se spală orezul si se scurge. Se taie ceapa, morcovul în cuburi mici, se adauga piper şi se prăjeşte în mod constant în ulei preîncălzit. Adaugati la orez şi se amestecă până se prajeste usor.

Transferati într-un vas termorezistent, se adauga cartofii curatati si taiati in cuburi şi se amestecă. Adaugati condimente după gust şi se amestecă din nou. Opţional adăugati bucăţi de cârnaţi tocati. Adaugati 3 cesti de apă caldă şi pune la copt pana cand este gata.

Sursa: http://www.bucatariaculinara.net