Supă de mazăre cu slănină crocanta
Ingrediente pentru 4 porţii
-1 lingura de ulei de măsline
-1 ceapa, tocata
-2 bete de telina
-1 lingura de boia de ardei
-675 g mazăre congelată
-1.2 litri de legume
-suc de la o jumatate de lamaie
-8 felii de bacon
Metoda de preparare
Se încălzeşte uleiul în tigaie. Gatiti ceapa si telina la foc mic timp de 10-15 minute.Adaugati boia de ardei şi se fierbe timp de 1 minut. Adaugati mazărea.
Adaugati supa si se pune la fiert. Se reduce focul şi se fierbe 10-12 minute. Amestecati pana se obtine un amestec omogen.
Se toarnă supa într-o cratiţă, se încălzeşte şi se adaugă suc de lămâie şi condimente.Prajiti sunca pana se rumeneste.
No comments:
Post a Comment