Crema de lapte cu banane
Ingrediente
- 4 banane
- 400 ml lapte
- 100 g zahăr
- 5 galbenusuri de ou
- 3 linguri făină
- 1 lingura unt
- 1 praf vanilie
Metoda de preparare
Decojiti bananele si faceti un piure din ele.Pune laptele intr-un castron pe aragaz la fiert cu praful de vanilie.Separat bate gălbenuşurile de ou şi zahărul până la obtinerea unei spume, şi apoi adăugaţi făina, piureul de banane si untul.Treptat, în timp ce se amestecă laptele cu amestecul de ou,se pune inapoi pe foc şi se amestecă timp de 4-5 minute pana cand se ingroasa crema.
Luati de pe foc şi se amestecă crema cu piureul de banane. În boluri de desert pune felii de banane pe deasupra cremei.Puneţi în frigider pentru 2-3 ore înainte de a fi consumate.Opţional, aveţi posibilitatea să bateti albuşurile de ou pana la obtinerea unei spume groase si se amesteca cu crema rezultata apoi se pune intr-un castron.
No comments:
Post a Comment