Topping pentru musaca
Ingrediente
- 3 linguri făină cu vârf
- 100 ml ulei
- 2 cani lapte sau iaurt
- 1 lingurita sare
- 3 oua
Metoda de preparare
Se pune ulei in tigaie şi se prăjeşte făină.Apoi se toarnă peste făină cele 2 cani de lapte sau iaurt gros. Adauga o lingurita de sare şi se amestecă până când începe să se separe de peretii vasului. Luati tigaia de pe foc şi se adaugă două ouă,apoi amesteca pana se omogenizeaza.Dacă este foarte gros, adăugaţi un alt ou. Se toarnă şi se distribuie uniform peste musaca. Puneti la cuptor si lasati pana când începe să se coloreze în roşu.
No comments:
Post a Comment