Ciolan de porc cu ciuperci
Ingrediente
- 1 ciolan de porc
- 200 g ciuperci
- 1 ceapa
- aproximativ 60 g brânză topita
- 2 catei usturoi
- busuioc
- piper negru
- sare
- oregano dupa gust
Metoda de preparare
Se fierbe ciolanul de porc apoi se taie ciupercile în felii şi ceapa.Se încălzeşte puţin ulei într-o tigaie, se prăjeşte ceapa şi se adaugă ciupercile cu puţină apă si apoi adauga ciolanul de porc. Se lasă sa se înmoaie, se adaugă piper negru si sare. Odată dedurizată, se adaugă crema de branza, usturoi, oregano şi busuioc. Pune carnea de porc pe legume si se lasa pentru câteva minute. Serviti mancarea calda.
No comments:
Post a Comment