Carne de vită cu piure
Ingrediente pentru 6 portii
-12 bucati de carne de vita la algere
-1 kg. cartofi
-1 ceasca de lapte
-2 linguri unt
-1 linguriţă. sare
Metoda de preparare
Carnea este foarte simplu, trebuie doar să se gătească pe gratar cu ulei fierbinte sub formă de fripturi.
Dacă nu doriţi să cumpăraţi piure gata facut urmaţi aceşti paşi: Curatati si fierbeti kilogramul de cartofi (înmuiati în apă într-o cratiţă). Apoi scurgeti apa de gatit, lăsând cartofii în tigaie. Adaugati 1 cana de lapte, 2 linguri unt şi 1 linguriţă de sare. Se încălzeşte uşor şi se piseaza (mixer electric de preferinţă pentru a evita formarea nodulilor). Dacă vreţi, puteţi zdrobi cartofii înainte de a trece la blender.
No comments:
Post a Comment