Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Frecati usturoiul cu sare pana devine o pasta cremoasa.
Adaugati treptat si cate putin ulei, continuand sa frecati energic amestecul, de fiecare data, pana ce uleiul este incorporat.

Puneti zeama de lamaie, optional.

Inglobati smantana sau iaurtul, rosia, verdeata si omogenizati bine.

Serviti mujdeiul intr-o sosiera sau un bol.

Sursa: http://www.reteteculinare.ro