Paste cu spanac si seminte de pin
Ingrediente
- 1 pachet paste
- 100 g seminte de pin
- 300 g spanac
- 200 g parmezan
- 150 g branza rasă
- 1-2 linguri ulei de masline
- 1 lingura ulei
- 4 oua
- 20 g de unt
- 1 / 2 lingurita sare
Metoda de preparare
Gatiti pastele făinoase şi apoi se scurge,se pune într-un castron şi se amestecă cu unt fierbinte în timp ce spanacul se înmoaie în apă. Semintele de pin sunt puse în ulei încălzit pentru a se prăji timp de 5 minute apoi se pune în aceeaşi tigaie ulei de măsline, praf de sare si 1 lingura de apă. Spălaţi bine spanacul.Coadele spanacului sunt tăiate şialegeti numai frunzele, apoi se adaugă in tigaie.
Prajiti timp de 5-10 minute şi adaugati cele patru oua. Într-un vas de copt uns usor se amestecă spanacul,semintele de pin şi pastele făinoase. Se presara cu parmezan si branza rasa si se coace până la o culoare aurie.
No comments:
Post a Comment