Culinare: Prajitura cu glazura de lamaie

Sunday, January 15, 2012

Prajitura cu glazura de lamaie

Afla mod de preparare pentru Prajitura cu glazura de lamaie, reteta culinara si ce ingrediente iti trebuie pentru a prepara Prajitura cu glazura de lamaie, instructiuni pentru gatit

Ingrediente:
90 g unt topit,
2 oua (aproximativ 100 g),
80 g zahar,
60 g faina pentru prajituri,
20 g faina de porumb.
Ingrediente pentru glazura de lamaie:
1 ou,
2 lingurite faina de porumb,
40 g zahar,
50 g suc de lamaie,
coaja de lamaie,
20 g unt.
Ingrediente pentru glazura:
6 lingura glazura de zahar,
1 lingura suc de lamaie.
Mod de preparare:
Pregatiti o forma cu hartie de copt.
Cerneti faina pentru prajituri si faina de porumb impreuna.
Incalziti cuptorul la 180 ° C.
Mixati oualele si zahar intr-un bol, punand apoi apa calda.
Turnati faina cernuta in amestecul de ou, omogenizand compozitia.
Turnati untul topit in aluat si combinati.

Turnati aluatul in tava pregatita si coaceti timp de 30-35 de minute.

Mod preparare crema de lamaie:
Puneti toate ingredientele, cu exceptia untului, intr-o tigaie, dati la foc mic si amestecati pana se ingroasa.
Luati de pe foc si puneti untul in tigaie amestecand pana cand untul se topeste.
Puneti o folie peste si lasati sa se raceasca.

Asamblarea prajiturii:
Taiati prajitura in asa fel incat sa obtineti 3 straturi egale. Puneti stratul de jos pe care puneti crema de lamaie, apoi continuati cu lafel si cu celelalte straturi.

Amestecati zaharul pudra si sucul de lamaie, impreuna, si turnati amestecul peste prajitura.